Асия on 25 апреля 2012

Читая название, может показаться, что это нечто экзотическое. Но самом деле, это достаточно простой салат, да еще и с макаронами.
Ингредиенты:
- 200 г макарон
- 250 г ветчины
- 1 яблоко
- 1 банка зел.горошка
- 200 г майонеза
- 2 яйца
- ½ лимона
- зелень
- горчица
- соль
Приготовление:
Макароны отварить, промыть и остудить. Ветчину нарезать квадратиками, вареные яйца ломтиками, очищенное от кожуры и [...]

Читать далее... Португальский салат

Асия on 6 декабря 2011

В нашей семье холодец варила бабушка. С тех пор, как она умерла, холодец варить перестали. Несколько раз папа пробовал это сделать. Но, насколько я помню, он добавлял в него желатин. И по сути это уже был не холодец. И вот я решила на свой стах и риск приготовить это блюдо. Для меня эта задача казалась [...]

Читать далее... Мой холодец

Асия on 16 сентября 2010

Честно говоря, не знаю, почему эта закуска имеет такое название. Если подразумевается, что в ней присутствуют орехи, так там из орехов-то – только мускат. И то на кончике ножа. Загадка.

Эту закуску можно подать как салат. Можно сделать с ней бутерброды. Можно начинить сладкий перец или помидоры.  А можно завернуть в лаваш. Море вариантов. Кроме [...]

Читать далее... Закуска “Белочка”

Асия on 18 декабря 2009

Салаты, приготовленные слоями всегда выглядят очень привлекательно и оригинально. Мы привыкли выкладывать их, начиная с нижнего. А давайте попробуем наоборот.
Ингредиенты:

- куриная грудинка
- 3-4 средние картофелины
- 2 яблока (кисло-сладких)
- 2 яйца
- 3 маленькие морковки
- 1 небольшая луковица
- 1 баночка зелёного горошка
- соль
- молотый чёрный перец
- майонез

Приготовление:
Курицу сварить. Картошку, яйца и морковь тоже сварить.
Все [...]

Читать далее... Салат из курицы

Асия on 18 декабря 2009

Каких только нет вариантов приготовления салата с крабовыми палочками. Кладут в салат то капусту, то рис. Вот рецепт салата, в котором нет ни того, ни другого.
Ингредиенты:
- 1 уп. краб. палочек
- 300 г сыра
- 8 яиц
- 1 баночка ананасов
- майонез
- зелень
Приготовление:
Мелко накрошить крабовые палочки. Сыр и яйца измельчить на крупной терке. Ананасы порезать маленькими [...]

Читать далее... Салат с крабовыми палочками

Асия on 18 декабря 2009

Очень часто в салатах используют соленую или копченую рыбу. Но ведь можно приготовить  салат и из отварной рыбы. Вот простой рецепт приготовления такого салата.
Ингредиенты:

- 0,5 кг рыбы (любой)
- 1-2 шт репч. лука
- 300 г какого-нибудь твердого сыра
- 1 ст. л. сахарн. песка
- черн. перец
- для заправки – майонез
Приготовление:
Отварить рыбу, снять с костей, разделить на [...]

Читать далее... Салат из рыбы

Асия on 13 декабря 2009

Немногие знают, как приготовить печеночный торт. А на самом деле это вовсе не  трудно. А главное -  очень, очень вкусно.
Ингридиенты

Коржи:
- 0,5 кг печени
- 1/2 стакана муки
- 3 яйца
Крем:
- морковь
- лук
- яйцо, сваренное вкрутую
- чеснок
- майонез
Украшение:
- зелень
- измельченный грецкий орех
Приготовление
Печень тщательно очистить от пленочек, измельчить на мясорубке или в  блендере, добавить к ней [...]

Читать далее... Как приготовить печеночный торт