Чем отличается стейк от обычной вырезки? А тем, что правильный стейк вырезают только из тех частей туши, которые не были вовлечены в движение. Таких неогрубевших частей на туше мало. Поэтому стейк считается деликатесом.

Ингредиенты:
на 8 порций

- 2 ст.л. масла растительного
- 700 г говяжей вырезки
- 80 г масла сливочного
- 3 ст.л. воды
- 1 небольшой лучок
- 1 ч.л. свежего измельченного или 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ст.л. порубленной зеленой петрушки
- 2 ч.л. горчицы
- 150 мл. сливок большой жирности

Приготовление:

Мясо разделить на 8 порционных кусков (стейков). Разогреть растительное масло  и обжарить стейки с обеих сторон. Выложить на тарелку, держать в тепле.

А в сковороду добавить воды, сливочного масла и мелко нарезанную луковицу. Тушить 2-3 минуты, пока лук не станет мягким. Взбивая, ввести горчицу, тимьян, петрушку и сливки. Добавить туда же мясной сок с тарелки. Довести до кипения и проварить 1 минуту. Приправить соус по вкусу, полить им говядину.

Подавать с отварной зеленой фасолью.

Источник www.pirogki.ru

Биорезонанс – это альтернатива традиционным методам лечения и диагностики. С его помощью можно лечить множество болезней от А до Я. Например, лечение остеохондроза.

Ингредиенты:

- 8 шт филе морского окуня (в принципе, можно и обычного)
- 1 яйцо
- 4 ст.л. лимонного сока
- 50 г сливочного масла
- 150 г сыра
- 4 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. муки
- 2/3 ст. панировочных сухарей
- соль, перец – по вкусу
- зелень – по вкусу

Приготовление:

Филе сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и обвалять в муке. 100 г сыра натереть на терке и смешать с панировочными сухарями. зелень мелко покрошить и добавить в сметану. Оставшийся сыр разрезать на 4 ломтика.

Четыре кусочка филе обмазать сметаной, сверху уложить ломтики сыра, накрыть оставшимися 4 кусочками рыбы и скрепить зубочистками. Получившиеся заготовки смочить  в яйце. Затем обвалять в панировочной смеси.

Обжаривать по 5 мин с каждой стороны в сливочном масле.

Источник www.pirogki.ru

Ингредиенты:

- 1 кг филе любой нежирной рыбы
- 1 ст  молока
- 200 г твердого сыра
- 100 – 150 г сл.масла
- сок половинки лимона
- зелень укропа и петрушки
- соль, перец по вкусу
- раст. масло  (для смазывания горшочков)

Приготовление:

Для начала рыбу нужно замариновать. Для этого филе нарезать мелкими кусочками. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Оставить мариноваться в холодильнике 20-30 минут.

Горшочки смазать раст. маслом.
Молоко подогреть, сл. масло растопить. Сыр натереть на крупной терке.

На дно горшочков налить горячее молоко и выложить слой рыбы,  полить растопленным  маслом, немного посыпать сыром. Затем слои повторить, пока не будет использована вся рыба.

Горшочки накрыть крышками и запекать в разогретой  до 180 градусов духовке 40мин.

Подавать,  посыпав зеленью.

Источник www.pirogki.ru

Купить или продать поможет известная доска объявлений Дорус.ру. Доска работает по всей России, неужто не найдется нужный человек или товар?

Ингредиенты:
-600 г рыбного филе
- 1 ст. сметаны
- 30 г сливочного масла
- 5-6 ст. л. подсолнечного масла
- черный молотый перец
- лавровый лист
- соль
- можно добавить паприки

Приготовление:

Рыбу нарезать кусочками. Посолить. Обжарить в смеси сливочного и подсолнечного  масел. Выложить в форму для запекания, поперчить, посыпать измельченным лавровым листом (и по желанию – паприкой).  Залить сметаной и запечь в духовке  при температуре 150°С в течение 20 минут.

Источник pirogki.ru

Быстрому поднятию ТИЦ способствует регистрация в каталогах. А еще лучше, если она будет автоматической.

Ингредиенты:

- 250 г сыра сулугуни (или адыгейского)
- 500 г муки
- 2 яйца
- соль
- сл. масло или сметана

Приготовление:

Сыр тщательно размять. Если сыр малосоленый – добавить соль так, чтобы начинка была заметно соленой. Если фарш получился рассыпчатым, то можно добавить немного воды. Начинка должна хорошо скрепляться.

Из муки и яиц замесить тесто, постепенно добавляя воду. Раскатать в пласт, вырезать кружки. Выложить начинку и слепить вареники.

Варить в чуть подсоленной воде до готовности (5-7 минут).

Подавать с сливочным маслом или сметаной.

Источник www.pirogki.ru

Среди ноутбуков заметно выделяются ноутбуки apple. Например, Apple MacBook MC516 – экран со светодиодной подсветкой, широкоформатное разрешение, до 7 часов работы без подзарядки, безкнопочный трекпад Multi-Touch.