Ингредиенты:
– 500 г баранины
– 300 г белокочанной капусты
– 100 г бараньего сала
– 4 шт картофеля
– 3 шт моркови
– 2 ст. л. томатной пасты
– 2 луковицы
– 2 лавровых листа
– 1 стручок острого перца
– 1 ч. л. черного молотого перца
– 1 ч. л. аджики
– молотый шафран на кончике ножа
– соль по вкусу
– зелень (кинза и [...]
Ингредиенты:
-600 г рыбного филе
- 1 ст. сметаны
- 30 г сливочного масла
- 5-6 ст. л. подсолнечного масла
- черный молотый перец
- лавровый лист
- соль
- можно добавить паприки
Приготовление:
Рыбу нарезать кусочками. Посолить. Обжарить в смеси сливочного и подсолнечного масел. Выложить в форму для запекания, поперчить, посыпать измельченным лавровым листом (и по желанию – паприкой). Залить сметаной и запечь [...]
Загрузка ...