Запеканка творожная

Ингредиенты:

- 500 г творога
-  2 яйца
- 2 ст.л. манки
- 2 ст.л. сахара
- 2-3 кураги
- ваниль
- сода на кончике ножа
- сметана

Приготовление:

Смешать творог, яйца, манку, сахар, мелко нарезанную курагу и ваниль. Добавить соду, гашеную уксусом.

Форму для выпекания смазать маслом, посыпать манкой. Выложить творожную массу и смазать сверху сметаной.

Выпекать при средней температуре 20-25 минут до образования золотистой корочки.

Источник www.pirogki.ru