Квари – вареники с сыром (грузинская кухня)

Ингредиенты:

- 250 г сыра сулугуни (или адыгейского)
- 500 г муки
- 2 яйца
- соль
- сл. масло или сметана

Приготовление:

Сыр тщательно размять. Если сыр малосоленый – добавить соль так, чтобы начинка была заметно соленой. Если фарш получился рассыпчатым, то можно добавить немного воды. Начинка должна хорошо скрепляться.

Из муки и яиц замесить тесто, постепенно добавляя воду. Раскатать в пласт, вырезать кружки. Выложить начинку и слепить вареники.

Варить в чуть подсоленной воде до готовности (5-7 минут).

Подавать с сливочным маслом или сметаной.

Источник www.pirogki.ru

Среди ноутбуков заметно выделяются ноутбуки apple. Например, Apple MacBook MC516 – экран со светодиодной подсветкой, широкоформатное разрешение, до 7 часов работы без подзарядки, безкнопочный трекпад Multi-Touch.