Манты с тыквой и мясом

Ингредиенты:

- 100 г муки
- 250 г тыквы
- 50 г курдючного жира
- 70 г баранины
- 50 г репчатого лука
- 10 г сливочного масла
- 30 г сметаны
- перец, соль.

Приготовление:

Тыкву нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанный курдючный жир, баранину, репчатый лук (можно слегка поджаренный), перец и соль, тщательно  перемешать. В остальном, манты с тыквой готовят так же, как манты с бараниной.

При подаче полить сливочным маслом или сметаной.

Источник www.pirogki.ru