Жаркое в горшочках с черносливом

Ингредиенты:
На 6 горшочков:
- 500 г мяса
- 10-12 ягод чернослива без косточек
- 3 средних луковицы
- 1-2 моркови
- 10-12 картофелин
- приправа для мяса
- 6 лавровых листочков
- зелень
- майонез
- вода
Приготовление:

Мясо нарезать  маленькими кусочками. Обжарить на растительном масле. Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.
Чернослив промыть.
Морковь нарезать кружочками или натереть на крупной терке.
Лук некрупно порезать.

На дно каждого горшочка уложить мясо. Затем лук и 2 ягодки чернослива. Далее немного моркови. Затем зелень и лавровый лист. Сверху выложить нарезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы она чуть-чуть не покрывала картошку, но чтобы ее было видно. Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.

Источник www.pirogki.ru