Говядина, жареная с лимоном

Ингредиенты:

- 500-700 г говядины
- 2 лимона
- 3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:

Снять цедру с лимонов. Из самих лимонов выжать сок.
Мясо посолить, поперчить. Залить лимонным соком. Добавить мелко натертый чеснок. Оставить мариноваться на 30-40 минут.
Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон. После этого добавить лимонную цедру и довести до готовности.

Источник www.pirogki.ru