Яично-мясной рулет

Ингридиенты

Корж:
5 яиц
250г майонеза (лучше 50:50 сметаны и майонеза, иначе солоноватый получается)
350г тертого сыра
Начинка:
500 г фарша
лук
1 яйцо
соль, перец

Приготовление

Перемешать яйца, майонез и сыр, вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут, при температуре 200 градусов.
Немного остудить, получится  корж-омлет. Выложить наверх коржа подготовленный фарш с луком, яйцом, солью и перцем. Свернуть в рулет.  Продолжать запекать при 200 градусах 40 минут.

Источник www.pirogki.ru