Салат из рыбы

Очень часто в салатах используют соленую или копченую рыбу. Но ведь можно приготовить  салат и из отварной рыбы. Вот простой рецепт приготовления такого салата.

Ингредиенты:

- 0,5 кг рыбы (любой)
- 1-2 шт репч. лука
- 300 г какого-нибудь твердого сыра
- 1 ст. л. сахарн. песка
- черн. перец
- для заправки – майонез

Приготовление:

Отварить рыбу, снять с костей, разделить на небольшие кусочки. Измельчить на крупной терке сыр, нашинковать кольцами лук.
На тарелку выложить слой сыра, посыпать сахаром, затем выложить лук, поперчить, сверху положить рыбу. Все полить майонезом.

Источник www.pirogki.ru