Лапшевник с творогом

Ингредиенты:

творог – 120 г
лапша – 100 г
яйцо – 1 шт
сахар – 20 г
сметана – 30 г
масло сливочное – 30 г
сухари панировочные – 10 г

Приготовление:

Лапшу отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг. Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, соль и перемешать. Заправленный творог смешать с лапшой, положить на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, смазать яйцом, взбитым со сметаной, и запечь. Перед подачей разрезать лапшевник на куски, полить растопленным сливочным маслом или сметаной.

Источник pirogki.ru