Драники

Драники – это картофельные оладьи. Это блюдо считается белорусским. Но его также готовят в России, Украине, Восточной Европе. Естественно, что существует не один рецепт его приготовления. Вот один из них.

Ингредиенты:

- 5-6 шт картошки
- 1 ст.л. любого уксуса
- 1 ст.л. крахмала (можно заменить 1 яйцом)
- 1,5 ст.л. муки
- 1 средняя луковица
- 1 щепотка приправы “хмели-сунели”
- соль и чёрный молотый перец – по вкусу
- подсолнечное масло (для жарки)

Приготовление:

Сырую картошку натереть на средней терке в емкость  с водой, смешанной с  уксусом (чтобы картошка не потемнела в процессе жарки).
Достать картофель из воды, хорошенько отжать руками или через сито.
Добавить в него соль,  перец,  “хмели-сунели”, мелко нарезанный лук, крахмал или яйцо и  муку. Можно добавить немного подсолнечного масла.
Все ингредиенты хорошо перемешать до однородности. Раскалить в сковороде масло. Выкладывать в него ложкой картофельную смесь. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Источник www.pirogki.ru

Небольшую температурную разницу между полом и потолком обеспечивают инфракрасные обогреватели. От них исходит приятное тепло, похожее на тепло солнечных лучей.