Диетическая уха с фрикадельками

Ингридиенты:

100г филе белой рыбы
2 ст. воды
1 яичный белок
1 ст.л. молока
1 ст.л. муки
1 картофелина
1 ч.л. манной крупы
соль по вкусу

Приготовление:
Вареную рыбу пропустите через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. Добавьте белок, молоко, манку, муку. Скатайте фрикадельки.
Рыбный бульон доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите и варите 5-7 минут.

Источник www.pirogki.ru